Budki z lodami to świetny sposób na sezonowy biznes. Jest to szczególnie dobra opcja, jeśli możemy świadczyć usługi gastronomiczne w bliskiej odległości od miejsc chętnie odwiedzanych przez turystów. Założenie własnej działalności to nie wszystko. Musimy pamiętać o tym, aby stworzyć miejsce pracy, które będzie zgodne z aktualnymi normami i standardami.
Zakup niezbędnych sprzętów
Kontener, gdzie będziemy przygotowywać lody musi zostać wyposażony w witrynę chłodniczą. To właśnie tam będziemy przechowywać lody przeznaczone do sprzedaży. Rozmiar witryny uzależniony jest od wielkości budki. Potrzebny będzie nam również blat chłodniczy. Podczas projektowania kontenera warto skorzystać z wsparcia profesjonalistów (https://www.awconstruction.pl/).
Ekipa remontowa pomoże nam zaplanować wnętrze kontenera. Pamiętajmy, że nasza lodziarnia musi spełniać wymogi sanepidu. Źle zaprojektowana przestrzeń sprawi, że nie uzyskamy zgody na prowadzenie działalności. Podczas poszukiwać przedsiębiorstwa remontowego powinniśmy zwrócić uwagę na zakres kwalifikacji, a także doświadczenie. Ważne jest to, aby sprawdzić, czy fachowcy specjalizują się w usługach z zakresu małej gastronomii.
Dodatkowe wyposażenie
W budce z lodami potrzebne nam również dodatkowe wyposażenie. Mowa tutaj o np. szafie chłodniczej, gdzie będziemy przechowywać lody, które nie zmieściły się w witrynie. Konieczny jest również zakup mebli gastronomicznych. Muszą być one funkcjonalne, ergonomiczne, a także odporne na warunki użytkowania. Ważne jest to, aby przez długi czas pozostały one w nienaruszonym stanie.
Montaż sprzętów oraz mebli przeprowadzi dla nas ekipa remontowa (www.awconstruction.pl). To najlepsza opcja, jeśli chcemy, aby prace zostały przeprowadzone sprawnie oraz rzetelnie. Korzystając z usług wykwalifikowanych ekspertów mamy pewność, że kontener z lodami zostanie w krótkim czasie przystosowany do użytkowania. To najprostszy sposób na to, aby zaoszczędzić sporą ilość czasu.
Kwestie techniczne
Budka z lodami musi być bezpieczna w użytkowaniu. Właśnie dlatego ważne jest to, aby posiadała ona sprawdzone instalacje (elektryczną, hydrauliczną, wentylacyjną, oświetleniową). Przedsiębiorstwo remontowe (www.awconstruction.pl) dokona ich montażu, wymiany, czy też naprawy. Oczywiście stan instalacji zostanie potwierdzony pisemną gwarancją.
Warto również wspomnieć, że kontener z lodami powinien posiadać wykończoną powierzchnię ścian oraz podłóg. Miejsce powinno być estetycznie wykończone, gdyż tylko wtedy będzie ono zachęcać klientów.